Помело – пожалуй, самый главный фрукт из семейства цитрусовых. И дело даже не в том, что он самый крупный по размеру из всех. Он – просто кладезь полезных веществ. В нем масса витаминов и минералов, он поддерживает иммунную, нервную и пищеварительную системы. А кроме того, он чрезвычайно низко-калориен (меньше 40 ккал на 100 гр.).
Благодаря достаточно мягкому вкусу, помело можно использовать как во фруктовых, так и в овощных салатах – везде он будет уместен. И наконец, помело просто вкусный! Главное – очистить как следует мякоть от пленок, которые, как и у грейпфрута, могут горчить. Как это сделать легко, я расскажу в своей статье.
Вам понадобится
- Помело
- Нож
Пошаговое решение
1. Помоем и обсушим наш фрукт.
2. Надрежем шкурку плода по периметру (экватору). При надрезании старайтесь не прорезать мякоть.
3. Надрез делаем по всей окружности плода.
4. Теперь в разрез, аккуратно, просовываем кончик большого пальца и аккуратно отодвигаем край шкурки от мякоти.
5. Проходим таким образом по всему надрезу. Затем аккуратно, как-бы выворачивая наизнанку, снимаем половинку шкуры с плода.
6. Таким же образом поступаем со второй половиной.
7. У нас получилось 2 цельных половинки шкуры и очищенный плод.
8. Теперь разламываем плод пополам.
9. Отделяем одну дольку.
10. И надрезаем кожицу, покрывающую дольку, ножом, по острой части дольки.
11. После этого снимаем пленку. Помело хорош еще и тем, что легче всех других цитрусовых чистится. Пленка снимается очень легко.
12. Таким образом очищаем столько мякоти, сколько нам нужно на данный момент.
Оставшуюся неочищенную часть помело (если что-то останется), заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник. В таком виде он смело будет храниться дня 3-4. А мякоть, очищенную от пленок, лучше употребить сразу же.
13 Приятного аппетита! Очень вкусно есть помело, обмакивая мякоть в крупную морскую соль. Половинки шкурки помело можно высушить на батарее, и использовать для декора помещения, можно в них делать свечи, или же просто разложить в шкафу, для ароматизации белья и от моли.






Похожие записи
Рубрики
- Рубрики
- Автомобили (56)
- Гороскоп (93)
- Интересно (72)
- Календарь (326)
- Кино (52)
- Мода (33)
- Новости (140)
- Новый год (198)
- Огород (18)
- Отдых (64)
- Подарки (43)
- Поздравления (15)
- Предсказания (23)
- Разное (35)
- Спорт (35)
- Спрашивали? Отвечаем! (499)
- Учеба (141)
- Экономика (150)
Новое
День рождения стриптиза 2021
День рождения стриптиза в 2021 году: 9 февраля, вторник 9 февраля в календаре современных праздников помечен как день рождения стриптиза. Более ста…