Молоко – ценный продукт питания, сегодня об этом знают все. Чем еще полезно молоко, кроме того, что в нем содержится витамин А и кальций, за счет которых происходит рост организма и детям молоко просто незаменимо?
Почему молоко рекомендуют пить не только детям, но и взрослым, и пожилым людям?
Дело в том, что совсем недавно оксфордские ученые доказали влияние веществ, содержащихся в молоке на работу мозга человека. В ходе проведенных исследований выяснилось, что употребление всего лишь 2-х стаканов молока в день улучшает память.
Употребление молока снижает риск слабоумия в старческом возрасте, разрешает умственные проблемы у школьников и студентов, у людей, вообще занятых умственным трудом.
Польза молока объясняется повышенным содержанием в нем и способности к лучшему усвоению организмом некоторых витаминов и аминокислот, улучшающих мозговую деятельность.
Так, на память очень положительно влияет содержащийся в молоке витамин В12. Этот витамин регулирует функцию и защищает нервные клетки от повреждения.
Почему именно молоко, а не рыба или мясо – ведь эти продукты так же богаты витамином В и аминокислотами для улучшения работы мозга?
Дело в том, что из молока витамин В12 усваивается гораздо лучше. А я думаю, что и низкая стоимость молока добавляет ему ценности в качестве лекарства!
Загрузка...
